فروشگاه فایل سل

این فروشگاه پلی برای معرفی محصولات اینترنتی فروشگاه فایل سل می باشد.

فروشگاه فایل سل

این فروشگاه پلی برای معرفی محصولات اینترنتی فروشگاه فایل سل می باشد.

پاورپوینت جستجو اندازه گیری عوامل نگهدارنده مواد افزودنی شیر


لینک دریافت فایل خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع :  .ppt ( قابل ویرایش اماده پرینت )

تعداد : 37 اسلاید


 قسمتی متن : 

 

جستجو اندازه گیری عوامل نگهدارنده مواد افزودنی شیر

تعریف:

عوامل نگهدارنده گاهی نگهداری شیر جلوگیری فساد زمانی تبدیل شیر فاسد خراب شیری دارای ظاهر معمولی باشد, اضافه میگردند.

حالت اول طبیعی بوده حالت دوم تقلب محسوب شود.

جستجو اندازه گیری بیکرمات دوپتاس:

الف)جستجو:

اصول ازمایش:

بیکرمات دوپتاس معمولا نگهداری نمونه شیر اضافه گردد, بدین جهت اینگونه شیرها زرد رنگ میباشند. تشخیص بیکرمات دوپتاس شیر میتوان نیترات نقره استفاده نمود رسوب کرمات نقره قرمز نارنجی میدهد.

معرفهای لازم ازمایش:

-محلول 1 درصد نیترات نقره

طرز عمل: یک لوله ازمایش تقریبا یک میلی لیتر شیر مشکوک 3 5 میلی لیتراز یک محلول یک درصد نیترات نقرهوارد مینماییم چنانچه رنگ زرد شیر مربوط بوجود کرمات دوپتاس باشد, تبدیل قرمز نارنجی میشود. تشخیص بهتر رنگ میتوان یک لوله ازمایش حاوی شیر معمولی بعنوان شاهد استفاده نمود.